Tajines marocains
Tajine traditionnel marocain
14,00 € par personne
Au choix à l'agneau, au boeuf, au poulet ou au poisson (avec supplément) accompagné de légumes de saison et agrémenté de safran, d'ail, de cumin, de persil & de coriandre.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine de daurade
16,00 € par personne
Cuît au four avec un assortiments de légumes de saison. Sublimé par une touche de safran, de cumin et de gingembre.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine de sardines
16,00 € par personne
Boulettes de sardines fraîches (sans arrêtes), sauce à base de tomate, pommes de terre, carottes, olives roses, citrons confîts, poivrons verts, poireaux, persil & coriandre.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine végétarien
13,00 € par personne
Réalisés avec les légumes du marché (pommes de terre, fèves, navets, carottes ...). Assortiments de légumes frais, persil, coriandre, cumin, gingembre.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine de kefta
16,00 € par personne
Kefta (boulette de boeuf façon marocaine), oeufs mollets, sauce tomate, coriandre, persil, cumin.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine d'agneau aux pruneaux
18,00 € par personne
Un plat très riche réalisé à base de viande d'agneau, de pruneaux confîts, d'ail, de cannelle, oeuf dur, gingembre & d'amandes grillées. Ce plat saura ravir les amateurs de plats sucrés - salés.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine de saumon
16,00 € par personne
Tajine de Saumon accompagné de pommes de terre, de carottes, de poivrons, de tomates fraîches, de poireaux, d'ail, de coriandre, de persil, de safran et de gingembre.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
Tajine de bar
16,00 € par personne
Le Bar est un poisson à la chair blanche et au goût raffiné. Il vous sera servi avec un assortiment de légumes tels que pommes de terre, carottes, poivrons, tomates fraîches, poireaux assaisonnés d'ail, de coriandre, de persil, de safran et de gingembre.
- Servi dans un tajine en terre cuîte
